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蟹家鐵板燒
Kaniya crab & teppanyaki
"蟹家鐵板燒" 餐廳由日籍廚師主理，提供日本活蟹料理、和食及鐵板燒。除星期日外每日都從北海道運來各款蟹包括皇帝蟹、松葉蟹和毛蟹，更自設水缸飼養。裝修橫溢，您可以在維港美景下，品嚐日本空運到港的美食，就座鐵板燒bar枱更可欣賞廚師的烹調手藝。
郭家樑
寿司和食 料理長
樑師傅在香港從事日本料理30多年，曾於多間大型料理屋及酒店工作。現正負責蟹家鐵板燒的和食料理。
吉村智治
鉄板焼 料理長
吉村師傅在香港工作已超過15多年，曾在日本大阪丸龍擔任鉄板燒料理，亦在日本大阪從事飲食已經超過20年。
聯絡蟹家
Shop No.P901 9/F, The World Trade Centre, 280 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong
Tel: +852 2808 2481
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